当前位置:qiaodan.cn奇闻生板栗去壳去皮窍门,壳上切十字/热水浸泡15分钟
生板栗去壳去皮窍门,壳上切十字/热水浸泡15分钟
2022-12-23

板栗很多人喜欢吃,它不仅味道好,还有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效,深受广大人群的喜欢。不过在吃板栗前,有时需要先去壳去皮,而这很令人头疼,对此,就算小编一起去看看生板栗去壳去皮窍门。

生板栗去壳去皮窍门

生板栗壳难去,皮也难去,这是众所周知,不过难归难,只要大家掌握方法,生板栗去壳去皮还是挺容易的:

首先,把生板栗放砧板,用刀一个个在上面切十字,只切开壳,不要切到肉;

其次,准备一锅或盆,在里面加入热水,并加入少量食盐,之后把切好的板栗放入锅中;

最后,等生板栗在热水中浸泡15分钟(一刻钟)后,板栗壳和皮就很容易脱落了,大家用手从十字开口处剥开栗子即可。

板栗不宜和什么在一起吃

生板栗去壳去皮后,大家可以将它放到冰箱冷冻起来,等食用时再取出来吃;不过在吃板栗时,大家需要注意,有一些食物是不同与板栗同食的,否则可能对身体造成伤害:

1、板栗+羊肉(×):板栗虽适合和鸡肉一块吃,但不能和羊肉同吃,因为它们都属于大热性的食物,同吃很容易上火!而且板栗和羊肉都不容易消化,吃多了容易便秘,严重时还会引起呕吐。

2、板栗+豆腐(×):板栗中含草酸,豆腐中含氯化镁、硫酸钙,两者一起吃会在人体内生成草酸镁和草酸钙,而这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

3、板栗+杏仁(×):此外,板栗还不宜和杏仁一起吃,因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻,两者一起吃容易引发腹泻和胃痛。而且杏仁属于热性食物,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发。

小结:关于生板栗去壳去皮窍门,看完全文,大家明白了吧,虽然生板栗去壳难,但只要大家掌握好方法,还是挺简单的,到时候煮着吃,与肌肉一起煮着吃,很美味哦~喜欢吃板栗的朋友,还应该看看板栗和豆浆能一起吃吗、板栗和葡萄可以一起吃吗。